Ruoankulutuksen trendejä maailmalta

BLOGIT | Makuseutu

Osallistuin Elintarvikevientiyritysten verkostoitumisiltaan, jonka järjesti Food from Finland -vientiohjelma. Ohjelman tavoitteena on lyhykäisesti elintarvikeviennin lisääminen Suomesta ulkomaille lähinnä Itämeren alueelle …


Muuttaako ilmastonmuutos kausiruokia?

BLOGIT | Makuseutu

Kulunut kesä toi tullessaan säiden ääri-ilmiöitä kun juhannuksena hytistiin lumisateessa, heinäkuussa hikoiltiin helteessä ja lähes koko elokuu meni sateessa värjötellessä. …


Villamammuttia tundralta ja muita heikkoja signaaleja

BLOGIT | Makuseutu

Törmäsin jännään käsitteeseen, kun etsin tietoa tulevaisuuden ruoasta ja syömisestä. Tulevaisuuden tutkimuksessa käytetään toisinaan heikkojen signaalien tulkintaa, kun pyritään ennakoimaan …


Tunnelmaa ja tulevaisuuden uskoa Okra-messuilla

BLOGIT | Makuseutu

Messuterveisiä Okra 2014-maatalousnäyttelystä Oripäästä! Se oikea maatalousnäyttely on yksi suomen suurimmista ja nähtävää riittää koko perheelle. Messut avasi tuore maa- …


Ruokamatka tulevaisuuteen

BLOGIT | Makuseutu

Varsinais-Suomessa on mainiot matkailu- ja ruokailumahdollisuudet. Monesti ruokailu tulee matkailun ja muun tekemisen sivussa, kun jotakin on pakosti syötävä. Ruoka …


Tulevaisuuden työnäkymät elintarvike- ja ravitsemisalalla

BLOGIT | Makuseutu

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:”Table Normal”; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; …