Sipuli- ja briekupposet

BLOGIT | Tois pual puutarha

Sipuli on ollut nyt hienosti esillä, sillä Puutarhaliitto ry ja Kotimaiset kasvikset ry valitsivat sipulin vuoden vihannekseksi. Eikä ihmekään, monipuolisempaa …


Tortilla Española

BLOGIT | Tois pual puutarha

Intohimoni Tortilla Españolaa kohtaan kehittyi ollessani opiskeluaikoina vaihdossa pintxojen kodissa Baskimaalla. Kotiin palattuani vieroitusoireiden alkaessa alkoi vimmattu täydellisen reseptin etsiminen …


Samettinen valkosipulisoppa

BLOGIT | Höperöt pöperöt

  Sipulisoppa lämmittää suloisesti, kun ulkona paukkuu pakkanen ja tuuli tuivertaa sielunsopukatkin sekaisin. Tämä soppa onkin erittäin ajankohtainen juuri nyt, …


Sipuli- ja salviatäytepullat

BLOGIT | Tois pual puutarha

Ensimmäisenä puutarhavuotena omien sipulien kasvattaminen oli kyllä hieno homma. Yhtäkkiä asenne muuttui keittiön perusvihannesta kohtaan. Sipulia ei enää laitettu pelkästään …


Ruokaisa punajuurisalaatti

BLOGIT | Tois pual puutarha

Very trendy sanotaan usein, kun kerromme kasvattavamme polka- ja valkopunajuuria normaalien punaisten lisäksi. Saman lausahduksen saa aikaiseksi myös romanesco- kukkakaali …


Uudet perunat

BLOGIT | Tilli & pulla

Uusien perunoiden parhaimmat lisukkeet ovat makuasia, tottakai! Yksi syö keitetyt potut pelkän voin kanssa, toinen vaatii kylkeen suolaista silliä ja …

4

Viiden sipulin paistos

BLOGIT | Tilli & pulla

Tämä itkettävä sipulipaistos sopii loistavasti grilliruoan kaveriksi.

2

Suuren sipulin lumo

BLOGIT | Haarukassa

Entinen sipulinvihaaja sai käteensä jättisipulin.

2