Kiireettömään tunnelmaan: hyggepossua ja risottoa

BLOGIT | Eat & Go

Hygge on nyt trendi maailmalla. Tanskalaiset käyttävät hygge-sanaa kuvaillessaan tavallisia joka päiväisiä asioita, joista syntyy merkityksellisiä lämpimiä tunteita ja elämyksiä. …


Yhden kattilan kanarisotto

BLOGIT | Eat & Go

Alkuperäinen ajatukseni oli valmistaa proteiini- ja kuitupitoista risottoa trendikkäästä härkäpavusta. Jostain syystä tuoreen härkäpavun saatavuus osoittautui näin talvella erityisen haastavaksi, …

2

Sienirisotto

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Sienirisotto kuuluu siihen kymmenikköön jota taloudessamme tehdään yksittäisistä ruuista eniten. Silti joka ikisen kerran risottoa syödessäni mietin, että miksi sitä …


Parsarisotto uunissa

BLOGIT | Pojat syömään!

Risotto on meillä yksi arjen suosikkiruoka. Valmistus on suht nopeaa ja sitä on helppo varioida sen mukaan löytyykö kaapista tomaatteja, …

1


Kermainen parsarisotto

BLOGIT | Makuammuntaa

Takatalvesta viis, kevään kunniaksi voi silti nauttia parsaa!


Risotto con sedano e porro

BLOGIT | Penan loki

  Vaimoni on ollut Donna Leonin kirjojen suuri ystävä jo vuosia. Itse kiinnostuin kirjoihin lähinnä niiden Venetsiaa ja italialaista keittiötä …


Hei, let’s eat together!

BLOGIT | Tilli & pulla

Let’s Eat Together on yhteisö, jossa kutsutaan tuttuja ja tuntemattomia syömään. Tervetuloa pöytään!


Hei, let's eat together!

BLOGIT | Tilli & pulla

Let’s Eat Together on yhteisö, jossa kutsutaan tuttuja ja tuntemattomia syömään. Tervetuloa pöytään!



Jäähyväisruokaa

BLOGIT | Tilli & pulla

Tilli & pulla tarjoilee sienirisottoa ja mudcakea kanadalaisella höysteellä


Josen sienirisotto

BLOGIT | Jose's

Täydellinen sienirisotto syntyy helposti ja nopeasti myös kotikeittiössä. Risoton tekemisessä on tärkeää sekoittaa koko ajan riisiä, sillä se palaa helposti …

5