Melkein maailman paras linssipata eli dahl

BLOGIT | Haarukassa

Erikoista, miten samallakin reseptillä voi saada joka kerta erilaisen lopputuloksen. Toki asiaan voi vaikuttaa myös se, ettei lue reseptiä kovin …


Maapähkinäinen vegaanijäätelö

BLOGIT | Jäätelökokin neljä vuodenaikaa

Perinteisen jäätelön  perusainesosat ovat maito, kerma, munankeltuaiset ja sokeri. Maidon ja kerman sisältämä vesi on välttämätöntä jäätelön jäätymiselle. Maitoproteiinit, vesi, …


Vihreän kaipuuseen: matchajäätelö

BLOGIT | Jäätelökokin neljä vuodenaikaa

Tähän aikaan vuodesta talvi ja sateet ovat haalistaneet kaikki luonnon värit. Viimeaikojen sumppurainen sää on lisäksi imenyt loputkin sävyt ympäristöstä. …






Perkkiön tilan onnellisen sian joulukinkku

BLOGIT | Makuseutu

Tammikuu on jo pitkällä, mutta palataan vähän vielä jouluun – ja joulupöydän herkkuihin. Meillä nimittäin herkuteltiin tänä jouluna Turun Sanomien …