Hernepestopastaa ja ripaus pekonia

BLOGIT | Pojat syömään!

Arki ja nopean arkiruoan metsästys on alkanut täälläkin. Pastat on meillä aika vakkareita, mutta yritän keksiä niihin aina jotain kivoja …


Maailman paras kantarellipasta

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Menkää metsään, ihmiset! Luontoäiti on kattanut nyt sinne varsinaisen juhlakattauksen. Suomalainen superfood, mustikka, on nyt satoisampi kuin aikoihin. Sateinen kesä …

14

Sitruunainen kanapasta eli Pollo limonello

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Kana vai broileri – ja mikä on niiden ero? Kanat ovat monipuolisia kotieläimiä, joista saadaan sekä lihaa että kananmunia. Broileri …

5

Viikon vege: Tomaatti-vuohenjuustolasagne

BLOGIT | Pojat syömään!

Nyt kaikki Hulluilta Päiviltä vuohenjuustoa hamstranneet kuulolle! Yksi mun lempparilasagneista syntyy hyvästä tomaattikastikkeesta, parmesanilla maustetusta valkokastikkeesta sekä vuohenjuustosta.Koko komeus tarjoillaan …


Bratwurst-mustatorvisieni -pasta

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Kehittelin tämän reseptin, kun jääkaapista ei sattunut löytymään juuri muuta kuin bratwurstia ja kuiva-ainekaapista peruselintarvikettani, valkosipulia. Bratwurst-paketin olin ostanut vuoden …


Violetit leikkopavut ja tomaattikastiketta

BLOGIT | Tois pual puutarha

Violetti on väri tälläkin viikolla, tosin porkkanoiden sijaan kyse on tumman violeteista leikkopavuista. Kuulkaas, kyllä on ollut hieno kausi tänä …

2




Lehtikaalipasta on namia!

BLOGIT | Ripaus & hyppysellinen

Superruoka lehtikaali – nyt myös herkkupastassa, jossa sen makua täydentävät valkosipuli ja tuore tomaatti.

5


Pakkauspäivän herkkusienipilahvi

BLOGIT | Ripaus & hyppysellinen

Maistuu erinomaisesti matkaa edeltävänä päivänä ja bonuksena tyhjentää jääkaappiakin mukavasti.


Oma pesto, paras pesto

BLOGIT | Ripaus & hyppysellinen

Maukas ja raikas punainen pesto yksinkertaisesti vaan toimii aina, arkiruokana ja vieraille tarjottunakin.


Nigellan lihapullat

BLOGIT | Tilli & pulla

Tämä on yksinkertaisesti hyvä resepti lihapullille ja pastakastikkeelle, siksi se kannattaa yhä uudelleen varastaa Nigellalta. Tätä on tehty meillä päin …



Pastatäytteiset paprikat

BLOGIT | Putinkia ja mansikkapastaa

Ei ehkä fine diningia, mutta erittäin fine perhepäivällinen. 

1

Helpoin makaronilaatikko ikinä

BLOGIT | Ripaus & hyppysellinen

Näin väitän. Soijarouheesta tehty, valmisteluaika noin 15 minuuttia. Valmistuu ilman yhtään kattilaa.

6

Laatikollinen chorizopastaa, ole hyvä!

BLOGIT | Haarukassa

Kutsumme usein ystäviä meille iltaa istumaan. Minusta on ihana laittaa pöytä täyteen herkkuja: vaikka kokkaamiseen menee välillä tuskallisen paljon aikaa, …





Takuuvarmat pinaatti- ja juustotäytteiset cannellonit

BLOGIT | Ripaus & hyppysellinen

Pastaruoat tuntuvat olevan ikisuosikkeja ruokapöydässämme, tässä näkyy niistä kenties suosituin. Italiassa viettämäni vuoden aikana opin, että on olemassa lukemattomia suussa …

8