Syyspäivän lihakeitto

BLOGIT | Pojat syömään!

Tänään oli ihana kirpsakka syyspäivä. Me vietettiin poikien kanssa vapaapäivää lähipuistossa ulkoillen. Paluumatkalla koukattiin Myllystä illalla tilaamani viikon ruokaostokset. On …


Kesän paras grillauskastike

BLOGIT | Pojat syömään!

Ihana vappuviikonloppu takana! Rakkaiden ystävien ja sukulaisten seuraa, lämmittävä aurinko, vihertävä luonto, iloiset lapsukaiset ja kesän ensimmäinen mökkisauna. Ai niin …


Königsberger-lihapullat ja asiaa luomupossusta

BLOGIT | Pojat syömään!

Onpas ollut kiva pääsiäinen! Vaikka ilmat eivät ole olleetkaan mitenkään supersuosiolliset, niin ollaan silti puuhailtu paljon kaikenlaista. Hyvää ruokaakin ollaan …


Sinappiset karitsankyljykset pääsiäispöytään

BLOGIT | Pojat syömään!

Pääsiäinen on ihan nurkan takana. Minulle se tuli jotenkin yllättäin, varkain jopa. Karitsa kuuluu olennaisesti meidän suomalaisten pääsiäispöytään. Onhan nyt …


Kikkailematonta kotiruokaa: merimiespihviä!

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Helmikuussa voi alkaa jo tulevan kesän suunnittelemisen. Niin merimiehille kuin maakravuillekin maistuu vanha kunnon merimiespihvi. Se saattaa johdattaa  jo ajatukset …


Paluu arkiruokaan

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Ihanaan arkeen kuuluu olennaisesti hyvä ruoka. Tavallisista raaka-aineista saa aikaan maukkaan aterian, kun uhraa tuokion raaka-aineiden huolelliseen käsittelemiseen sekä ruoan …





Lammaskaalia muillekin kuin Vihtorille

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Muistatteko vielä ”Vihtori ja Klaara”-sarjakuvan? Se kertoo Vihtori Vuorenkaiusta ja vaimostaan Klaarasta, joka inhoaa Vihtorinsa lempiruokaa, lammaskaalia.



Suuri lihapullasota ja sen seuraukset

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Näin kesäaikaan ovat lehdet pullollaan parisuhdejuttuja. Leppoisat lomapäivät lienevät kriisialtista aikaa, mutta kyllä kunnon perheriidan saa kasaan ihan vain lihapullistakin. …


Lomalaisille kotitekoinen kebab-ateria

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Koululaisten ja opiskelijoiden, mikseivät muidenkin, kesälomat ovat jo horisontissa. Lomalaitumille kirmaamisen kunniaksi kotikeittiössäkin voi heittää vapaalle ja pistää pystyyn oman …


Vitello Tonnato

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Toisinaan keittokirjoja tai ruokaohjeita lukiessa muodostuu ruokalajista hyvinkin selkeä mielikuva jo raaka-aineluettelon, viimeistään valmistustapakuvauksen perusteella. Jos kuitenkin nyt saisin eteeni …

3


Pastatäytteiset paprikat

BLOGIT | Putinkia ja mansikkapastaa

Ei ehkä fine diningia, mutta erittäin fine perhepäivällinen. 

1



Routapaistia kaamokseen

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Possunlihakiintiön täytyttyä maistuu routapaisti. Se on helppotekoinen versio paahtopaistista.

3