Irlantilainen soodaleipä

BLOGIT | Höperöt pöperöt

  Hyvää Pyhän Patrickin päivää! Ja mikäpä sopisikaan paremmin juhlistamaan Irlannin kansallispäivää kuin tämä, Irlannista kotoisin oleva murea leipä. Tykkään …


Neiti Näpsän näkkileipä

BLOGIT | Höperöt pöperöt

  Hyvää Kalevalan ja suomalaisen kulttuurin päivää! Ruisleipä kuuluu aivan olennaisena osana suomalaiseen ruokakulttuuriin, ja onhan ruisleipä valittu hiljan myös …


Sämpylät arki-illan iloksi

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Vaikka tänään on vietetty kansallista korvapuustipäivää, meillä ei leivottu korvapuusteja, kanelikierteitä tai mitään muutakaan pullaa, vaan ihan tavallisia sämpylöitä. Perheen pienimmät …


Fantastinen focaccia

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Maukasta leipäviikkoa! Viikkoa vietetään tänä vuonna 12.–18. syyskuuta teemalla ”Terveenä leivästä”. Tämä on yksi lempileipäresepteistäni. Leivon tätä pehmeänmuhkeaa focacciaa usein …

1

Avokadotoast arjen välipalahetkiin

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Tänään kaivoin pitkästä aikaa voileipägrillin kaapin perukoilta ja tein välipalaksi itselleni ja lapsille avokadolla, tomaatilla, broilerilla ja cheddarjuustolla täytetyt toastit. …


Pistaasipestoleipä

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Juttu ja resepti on julkaistu TS Ruoka 2/2015 -lehdessä, jossa sivuston bloggarit esittelivät omat kesäreseptinsä. Reseptini on pistaasipestoleipä, johon liittyy …


Patalaiskan leipä

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Mikään ei voita tuoreen leivän tuoksua! Tämä leipä on erittäin maukas ja mikä parasta – myös varsin helppotekoinen. Taikinaa ei …



Mörinäleivät

BLOGIT | Höperöt pöperöt

  Musiikkimakuni venyy ja vanuu. Kuuntelen aivan yhtä suvereenisti oopperaa kuin mörinämusiikkiakin. Ulkomaanreissuillani olen käynyt oopperassa lukuisia kertoja, mutta Savonlinnan …





Oopperaleipä on klassikko

BLOGIT | Tilli & pulla

Itsenäisyyspäivän jälkeisiin tunnelmiin sopii reilu ja rehellinen oopperaleipä. Paistettu muna, jauhelihapihvi ja sekaleipäviipale. Näistä aineksista syntyy perinteikäs lämmin voileipä, jota …


Helpot sämpylät jokaiseen aamuun

BLOGIT | Tilli & pulla

Syksy tuo aina kiireet mukanaan ja välillä tuntuu että työt puskevat kaiken muun edelle. Ihmisen on kuitenkin syötävä (ja laitettava …


Leppoisa leipäputinki

BLOGIT | Putinkia ja mansikkapastaa

Pannukakun ja köyhien ritareiden lusikoitava sukulainen tervehtii syöjäänsä kuin vanha tuttu.


Täytetty pita on oiva eväs

BLOGIT | Tilli & pulla

Nyhtöpossulla täytetyt pitaleivät sopivat pikniktarjoiluksi suuremmallekin joukolle. Viime lauantaina vietimme pieniä kesäjuhlia yhdessä ystävien kanssa. Puistopiknikillä syötiin nyyttärihengessä ja nautittiin …


Lomalaisille kotitekoinen kebab-ateria

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Koululaisten ja opiskelijoiden, mikseivät muidenkin, kesälomat ovat jo horisontissa. Lomalaitumille kirmaamisen kunniaksi kotikeittiössäkin voi heittää vapaalle ja pistää pystyyn oman …



Yksinkertainen on kaunista

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

-ja myös maistuu usein parhaalta. Graavisiika ja saaristolaisleipä ovat pettämätön parivaljakko, johon tulee palattua aina uudelleen maailman monenkirjavilta ruoka-apajilta. Kun …

6


Perunapestokeittoa ja uutuusleipää

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Lämmin keitto tuoreen leivän kera kuuluu ehdottomasti talviruokien parhaimmistoon. Kokeilin ensimmäistä kertaa Mainiot keitot -kirjasta löytynyttä perunapestokeittoa. Ajattelin ensin tehdä …