Melkein maailman paras linssipata eli dahl

BLOGIT | Haarukassa

Erikoista, miten samallakin reseptillä voi saada joka kerta erilaisen lopputuloksen. Toki asiaan voi vaikuttaa myös se, ettei lue reseptiä kovin …


Kasvissosekeitto arkirutiiniksi

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Meidän perhe on saanut nauttia harvinaisen pitkästä joululomasta, sillä vielä viikko sitten nautittiin lumesta ja upeista maisemista Lapissa. Mutta kaikki loppuu aikanaan …


Lämpöä lautaselta – intialaiset kasvispihvit

BLOGIT | Eat & Go

Kolea talvi-aika on oivallista aikaa nauttia ruoasta, joka on samalla sekä taivaallisen hyvää lämmittävine mausteineen että vastustuskykyä vahvistavaa. Viimeisimmän ravitsemissuosituksen mukaan lihan syöntiä …


Ohralla ja halloumilla täytetyt paprikat

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Olen ottanut omaksi tavoitteeksi, että meillä syötäisiin ainakin kerran viikossa kasvisruokaa. Usein kuittaan kyseisen aterian paistamalla pinaattilettuja (toimii aina), mutta tällä …

2

Lämmin salaatti syksyn kasviksista

BLOGIT | Pojat syömään!

Idea tähän salaattiin syntyi kun mietin mökkiviikonlopun kasvisvastaavana sopivaa paria ruusukaaleille. Kaupassa iskin silmäni upeaan myskikurpitsaan, jonka kypsennysaika sekä makean …


Koukuttavat etikkaperunat

BLOGIT | Pojat syömään!

Kotimaisen varhaisperunan sesongista ollaan saatu nauttia jo reilu kuukausi. Paistetut perunat ovat mun ihan suosikkeja ja tämä lainattu resepti on kyllä …


Parsarisotto uunissa

BLOGIT | Pojat syömään!

Risotto on meillä yksi arjen suosikkiruoka. Valmistus on suht nopeaa ja sitä on helppo varioida sen mukaan löytyykö kaapista tomaatteja, …

1

Viikon vege: Tomaatti-vuohenjuustolasagne

BLOGIT | Pojat syömään!

Nyt kaikki Hulluilta Päiviltä vuohenjuustoa hamstranneet kuulolle! Yksi mun lempparilasagneista syntyy hyvästä tomaattikastikkeesta, parmesanilla maustetusta valkokastikkeesta sekä vuohenjuustosta.Koko komeus tarjoillaan …




Tomaatti-basilikasalaatti

BLOGIT | Karin makumatka

Heinäkuun helteet ovat kypsyttäneet nopeasti tomaatteja, ja tomaatin kilohinta on nopeasti pudonnut. Viimeksi torilla sitä sai jo eurolla kilo. Kylmä …


Tsatsiki

BLOGIT | Karin makumatka

Tsatsiki (nykykreikaksi tzatziki) on jokaiselle Kreikassa käyneelle tuttu kurkkusalaatti. Perusraaka-aineita ovat maustamaton kreikkalainen tai turkkilainen jogurtti, raastettu kurkku, pilkottu tai murskattu …

3

Keittiössä vihertää: pinaattilasagnea!

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Kevätpäiväntasaus on tänään. On siis syytä valmistaa vihertävää ruokaa – pinaattilasagnea! Ihastuin erään tavarataloketjun kanta-asiakasesitteen bistroruokaohjeista ja aivan erityisesti pinaattiravioleista. …


Herkullisen tuliset kasvisburgerit

BLOGIT | Makuammuntaa

Kasvispihvit ja tulinen punasipulirelissi – vastustamattomia myös vannoutuneen lihansyöjän mielestä!



Imelletty perunalaatikko

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Parasta joulussa on makeaksi imeltynyt perunalaatikko, ja etenkin sen rapea reuna.

1