TS Hyvinvointi | TS Koti | TS Saaristo | TS Futis | TS Kiekko
  • Etusivu
  • Uutiset
  • Arviot
  • Jutut
  • Blogit

kalankasvatus

Siika kasvaa ruuaksi ja biojätteillä liikkuvat autot -case Sybimar

BLOGIT | Makuseutu 25.2.2014 14:38

En osannut arvatakaan, millaisia Pelle Pelottomia Varsinais-Suomesta löytyy. Kun on rohkeutta kokeilla ja ideoita toteutettavaksi, voidaan ongelmat muuttaa mahdollisuuksiksi ja …


Vilja
Makuseutu

Vilja on kiinnostunut ruoasta ja elintarvikealasta. Hän vie lukijat makumatkalle lähialueillemme. Blogissa esitellään elintarvikealan uusia tuulia, yrityksiä, tuotteita ja paikkoja ruuan matkalta pellolta lautaselle. Viljan takana on liuta Turun yliopiston elintarvike­tieteilijöitä.

Blogiarkisto

5.4.2018
Kuplivaa kevättä lasissa

22.12.2017
Millainen oli viimeisin kahvilakokemuksesi?

1.11.2017
Sadonkorjuu pian takana, saatavilla sesonkiruokaa läheltä

28.9.2017
Hyönteisillan kokkailuja

25.7.2017
Hunajakyselyn tuloksia- Tuotantopaikka kiinnostaa kuluttajia

KATSO KAIKKI
Avainsanat
3D 3D-tulostus ahven Aikasoppa aisntinvarainen arviointi Aisti ja ruoka aistinvarainen arviointi aistit aistitesti aistittava laatu aitojamakuja ammatti ananaskirsikka annos Arboretum argumenttipankki Arkea aromi Artik Auranmaan hunaja Auran Sinappi baby leaf babypinaatti Bioferme biojäte biokaasu broileri Bulleriina burgeri Catch & Cook chili chilikastike chirimoya Cindy deli verde eilamari ekologisuus Elintarvikeala elintarviketeollisuus eläimiä Euro Shopper Facebook First Price Food & Fun Gluteeniton granadilla grillaus grilli haju hamppu hamppu-kasvispihvit hamppusnacks hampunsiemen hapan hedelmä hedelmät Hepokulta hereford herne hernerouhe hillopulla hotdog hunaja huttulan kukko hyönteiset härkäpapu ilmastonmuutos Islanti itse kasvattaen Jalostaja Jascal jogurtti joulu Joulukinkku JusThai juusto Kaarina kahvila kahvilla kala kalankasvatus kalastus kalkkuna kana kananmuna kantarelli kanttarellimuhennos Kanttura karitsa karitsanliha karja karvas kasvatus kasvihuone kasvikset kasviproteiini kasvisruoka katkarapusalaatti katuruokaakoulus kaupassa kauppahalli kauppareissu kauppatori kaupunkiviljely Kaura kaurapohjainen kausiruoka keittiömestari keittiöpäällikkö keliakia keliakiaviikko keltavahvero keltuainen kemotuntoaistimus kestävyys kestävä kehitys kesä kesäherkku kesäkeitto kevät kilpailu kinkku Kirakka Kokataan Torilla kokki Kosken kartano koski koskis hereford kotimainen kotipuutarha kotisirkka koulu kouluruoka kouluruokailu koulutus kuinua kuluttaja kurkku kuusi kourallista päivässä kvinoa laboratorio Laitilan leipä lammas lampaanliha laskiaispulla La Victoria lehmä leipomo LEipomo Rosten Leipomo Tanninen leipuri leipä leivonnainen Lieto Lintukoto lisäaineeton lohitartar Loimaa lounas Ludu Lukuma Lunden luomu luomuliha luonnosuojelu lähikala lähipuoti lähiruoka lähiruokarengas lähiruokatuottaja lähiruokayrittäjä lähituottaja maakunta maatalousnäyttely maataloustuotanto Maidoton makea makkara mammutti mangalitza mansikka mantelitäyte marja marjat matkailu maustekurkku Meira Nova meksikolainen messukeskus messut Milbona moniaistilaboratorio MTT Munax Murtolan hamppufarmi Naapurin maalaiskana nakki naudanliha Neitsytperunafestivaalit nälänhätä Okra ostoksilla paikallinen ruokakulttuuri paikalliset herkut paikalliset raaka-aineet Paimio pakastus papu pavut peli pellava Perheleipurit Salonen perinneruoka Perkkiön tila perniö Perniön liha Peru peruna perunasalaatti perunatori pienyrittäjä Piikkiö piirakka. Piltin puutarha pinaatti pinaatti-artisokka piirakka pinaatti-punajuuri salaatti Pirkka Plantui possunliha private label proteiini puutarha päiväkoti Rainbow Rainingon luomutila raparperi ravintola ravintolakeittiö ravintolamaailma ravintolassa ravitsemus ravitsemusasiantuntija ravitsemussuositukset rejäl konsumtion reko resepti resurssiviisaus ribs risotto Roots Kitchen runebergintorttu ruokahävikki ruokailo ruokailu ruokakasvatus ruokakauppias ruokaketju ruokalista ruokamatka Ruokamatkailu ruokamessut ruokatrendit ruokaturva Rusko ruuantuotanto ruukkusalaatti sabayonkastike sadonkorjuu salaatti salaattiseos salo Salon Vihanneshalli Oy satokausikasvikset Sauvo savukalkkuna sesonki sesonkiruoka seutukokki siemenet siika sika silakan perkaus silakka sinappi sinappikastike sinappikastike graavilohelle sirkst Smart garden soijaton SOK sonni sorri suljettu kierto suloiset gluteenittomat suolainen suolakurkku suoramyynti Sybimar syksy säilöntä tacot talvi tapahtuma tapahtumaruokailu thaimaalainen tilamyynti tilateurastamo TOK tori toukat trendit tulevaisuus Tuna tundra tuoreus tuotekehitys tuottaja tuottajatori Turku Turun Ruoka- ja Viinimessut Turun yliopisto tutkijoiden yö työpaikat umami uudet perunat uusi peruna Vakka-Suomi valkuainen varhaisperuna Varsinais-Suomi Vegefarmit Vesistöystävälliset ruokavalinnat video vihannekset vihannesmusikaali VihreäKeiju viljely villa villamammutti vuohenjuusto vuohi välipala wwf X-tra ympäristöystävällisyys Yosa yrtit yrtti älypuutarha ämpäriperuna öljyhamppu ötökät
Lue seuraavaksi
  • Maailman paras bataattikeitto
  • Lämpimästä lehtikaalisalaatista apua talvihorrosta vastaan
  • Kukkakaalista tehty sosekeitto on maukas ja näyttävä ruoka