Smoothie päärynästä ja kiivistä

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Viimeisen kuukauden aikana meillä ei tervettä päivää ole nähty. Koko perhe on sairastellut enemmän kuin tarpeeksi ja tuntuu, että joka ikinen pöpö …


Sämpylät arki-illan iloksi

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Vaikka tänään on vietetty kansallista korvapuustipäivää, meillä ei leivottu korvapuusteja, kanelikierteitä tai mitään muutakaan pullaa, vaan ihan tavallisia sämpylöitä. Perheen pienimmät …


Fantastinen focaccia

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Maukasta leipäviikkoa! Viikkoa vietetään tänä vuonna 12.–18. syyskuuta teemalla ”Terveenä leivästä”. Tämä on yksi lempileipäresepteistäni. Leivon tätä pehmeänmuhkeaa focacciaa usein …

1

Uuniomenahillo valmistuu kuin itsestään

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Uuniomenahillo on meidän lasten kestosuosikki puuron kanssa. Tätä herkkua olen valmistanut jo useampana syksynä oman äitini omppupuun antimista. Tänä vuonna saatiin …

10

Avokadotoast arjen välipalahetkiin

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Tänään kaivoin pitkästä aikaa voileipägrillin kaapin perukoilta ja tein välipalaksi itselleni ja lapsille avokadolla, tomaatilla, broilerilla ja cheddarjuustolla täytetyt toastit. …


Kotitekoinen jogurtti

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Tiesitkö, että jogurttiakin voi tehdä itse? Kyllä, eikä se ole edes vaikeaa! Kaikki mitä jogurtin teossa tarvitaan: maitoa, muutama lusikallinen …

2

Kesä! = Jäätelö!

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Haaveilimme sisarusteni kanssa lapsina jäätelökoneesta. Sellainen meille lopulta ostettiinkin, mutta parin vaivalloisen (ja sotkuisen) kokeilukerran jälkeen värkkine unohtui komeron perälle …


Kesän paras mansikkakakku

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Kesän mansikkakausi alkaa olla lopuillaan ainakin täällä etelässä, mutta vielä ehtii hakea viimeiset tuoreet marjat tähän ihanaan, kesäiseen mansikkakakkuun. Olen viime vuosina …


Helppo ja hyvä mustikkapiirakka

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Tänään leivottiin lasten kanssa mustikkapiirakkaa. Jo oli aikakin, sillä tuo neljävuotias on kysellyt leipomisen perään jo viikkoja. Mutta eipä olla aiemmin ehditty, nimittäin viimeisen …


Appelsiini-valkosuklaakerrosherkku

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Näin appelsiinien sesonkiaikaan suomalaisten C-vitamiinivarastot täydentyvät näppärästi sitrushedelmillä. Mutta appelsiinit piristävät ruumiin lisäksi myös mieltä. Käytän appelsiineja leikkokukkien tavoin. Pinoan …


Maailman paras kantarellipasta

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Menkää metsään, ihmiset! Luontoäiti on kattanut nyt sinne varsinaisen juhlakattauksen. Suomalainen superfood, mustikka, on nyt satoisampi kuin aikoihin. Sateinen kesä …

14

Bratwurst-mustatorvisieni -pasta

BLOGIT | Höperöt pöperöt

Kehittelin tämän reseptin, kun jääkaapista ei sattunut löytymään juuri muuta kuin bratwurstia ja kuiva-ainekaapista peruselintarvikettani, valkosipulia. Bratwurst-paketin olin ostanut vuoden …



Kikkailematonta kotiruokaa: merimiespihviä!

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Helmikuussa voi alkaa jo tulevan kesän suunnittelemisen. Niin merimiehille kuin maakravuillekin maistuu vanha kunnon merimiespihvi. Se saattaa johdattaa  jo ajatukset …


No onkos tullut kesä?

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Nyt on aika avata kotipakastin ja nauttia viime kesän sadosta. Talven selkä taittuu, kun maistaa huikean herkullista mansikka-banaanijäätelöä.


Paluu arkiruokaan

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Ihanaan arkeen kuuluu olennaisesti hyvä ruoka. Tavallisista raaka-aineista saa aikaan maukkaan aterian, kun uhraa tuokion raaka-aineiden huolelliseen käsittelemiseen sekä ruoan …


Etikkasilakoita

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Etikkasilakat ovat perinneruokaa parhaimmillaan.


Lohi sai uuden takin

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Uuden ruokaohjeen voi kehittää kopioimalla hyväksi havaitun maustekombon.


Janssonin kiusausta

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Rouva Raadelman ”Kunnon kotiruokaa”-sarja jatkuu nyt uuniruokien klassikolla, Janssonin kiusauksella. Sen valmistusohje löytyy varmasti joka ikisestä pakasteperunasipuliseospussista, mutta suosittelen kiusauksen …

2

Syysomenat Tarte Tatiniin

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

  Ihanan hapokkaat kotimaiset omenat sopivat jälkiruokaklassikko Tarte Tatiniin, joka suorastaan sulaa suussa.


Lammaskaalia muillekin kuin Vihtorille

BLOGIT | Rouva Raadelmasta

Muistatteko vielä ”Vihtori ja Klaara”-sarjakuvan? Se kertoo Vihtori Vuorenkaiusta ja vaimostaan Klaarasta, joka inhoaa Vihtorinsa lempiruokaa, lammaskaalia.