
Koukuttava Fast Casual – ravintola-alan seuraava iso jytky
Amerikkalaiset pikaruokaketjut ovat viime vuosien aikana joutuneet toteamaan markkinoidensa kasvun hidastumista. Myöskään tulevaisuudessa ei ole odotettavissa suurempaa menestystä ilman perusteellista liiketoiminnan uusimista. Näiden ravintoloiden keskeisen …