Broiskulasse eli lasagnea broilerista

BLOGIT | Hörppyi ja herkkui

Ystäväni ja entinen työkaverini Krista muistaa kokkailukertomuksistani aina broiskulassen eli lasagnen, johon käytän bolognesen sijasta broileria. Kuten perinteisemmän, jauhelihasta tehdyn …

1

Naapurin Maalaiskana kasvaa Koskella

BLOGIT | Makuseutu

Moni on varmasti jo kuullut viime keväänä kauppoihin tulleesta Naapurin Maalaiskanasta. Mutta tiesitkö, että broilerit tulevat oikeasti ihan tästä läheltä? …


Paholaisen kanafileepihvi

BLOGIT | Makuammuntaa

Helppo ja herkullinen ravintolalistojen klassikkoruoka sekä uuden chilikauden avaus.



Kanat casserooliin!

BLOGIT | Putinkia ja mansikkapastaa

Tuoreet yrtit ja sipuli maustavat ranskalaistyylisen kanapadan.