Parempi pyy padassa

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Kamalan ihana jauheliha!

IMG_7114
Tiedän, että moni meistä kamppailee viikottain jauhelihan kanssa. Ei varmaankaan fyysisesti, mutta henkisesti. Olisi niin helppoa taas napata tuo jauheliha mukaan. Lapset pitävät siitä, ja se on myös edullista.

”Mutta voinko taas?!” Ja mitä tällä kertaa?

Siksipä jaan kansanne nyt yhden perheemme lempijauheliharesepteistä, jonka voi tehdä käden käänteessä. Unohtamatta kuitenkaan ruokavalion monipuolisuutta.

Uskon, että tästä tulee myös perheenne suosikkipikaruoka.

 

Ylistäkäämme jauhelihaa jatkossakin!

 

Jal Mug Get Sum Ni Da

Hyvää ruokahalua,

– Leena

 

Korealainen jauheliha

 

1 sipuli ohuina siivuina (kevätsipulia, kun on sen aika)
1 porkkana ohuina siivuina
1 sellerinvarsi ohuina siivuina
(paprikaa)
1rkl oliiviöljyä paistamiseen

marinadi

1 iso valkosipulinkynsi
1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
1 1/2 dl soijaa (vähäsuolainen tai gluteeniton Tamarikastike)
3 rkl hunaja omenaviinietikka
1 rkl paahdettua seesamiöljyä
1 dl fariinisokeria tai kookossokeria
chiliä maun mukaan
tilkka vettä

700 g jauhelihaa

 

Siivuta vihannekset valmiiksi. Sekoita marinadiainekset yhteen.

Ruskista jauheliha pannulla öljyssä.

Lisää vihannekset. Kun vihannekset ovat hieman ruskistuneet, lisää marinadi ja anna hautua 5-10 min miedolla lämmöllä.

Tarjoile täysjyväriisin, riisinuudeleiden tai kvinoan kanssa ja lisää päälle paljon korianteria. Lisäkkeeksi sopii mainiosti avocado, joka on pyöräytetty sitruunanmehussa, hyppysellien suolaa ja seesaminsiemeniä.

Tulosta resepti

 

 

 

5 vastausta artikkeliin “Kamalan ihana jauheliha!”

  1. Hanna Koivu

    Ihana! Ja kiva tuo lisuke!


  2. Sari Rothberg

    Tätä kokeillaan, kaikki mun suosikkimaut


  3. Minna

    Tuotahan täytyy kokeilla,tarvikkeet taitaa löytyäkin jo!Kvinoa ja inkivääri ovat lastemme suosiossa,joten eikun kokeiluun.


  4. Kitta

    I <3 jauheliha. Kiitos uudesta ideasta!


  5. Pia Gran

    kiitos! olipas hyvä combo.


Kommentoi