Parempi pyy padassa

Helppo sitruunainen raputagliatelle

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Jos nyt vaikka sattuisi niin, että olisi kiva saada yllätysvieraille jotain arkiruuasta poikkeavaa pöytään, niin tässä tulee pikainen ratkaisu siihen. …


Nopea ja maukas ruusukaalilisuke

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Ruusukaali on myöhäissyksyn kausiruokaa. Ruusukaalia saa tuoreena vielä vuoden loppupuolella, koska se kestää hyvin pakkasia. Kaalithan ovat yleisesti ottaen todella …



Kanaviillokki – parempaa kuin uskotkaan!

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Koulut ovat alkaneet, ja sen myötä saan kuulla viikoittain lapsilta, että kouluruoka oli taas niin kamalaa. En missään tapauksessa hyväksy …

1


Makoisa munakoiso-vuohenjuustotahna

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Munakoiso on myös yksi lempivihanneksistani. Ei pelkästään siksi, että se maistuu taivaalliselta, vaan myös siksi, että se on niin monipuolinen …


Kesän suosikkiresepti: kukkakaalihöystö

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Kesälomat on jo melkein pidetty, ja on aika taas ottaa arjesta kiinni. Syksy on ihanaa aikaa. Aurinko paistaa ja metsä antaa …


Mansikkainen Brita-kakku on perhejuhlien suosikki

BLOGIT | Parempi pyy padassa

  Mansikan säilöntäaika on nyt parhaimmillaan, ja vielä on aikaa järjestää kesäjuhlia. Meidän perheen kesäjuhlat jatkuvat syyskuulle asti. Ja nythän …


Tuoreherneraviolit ja paahdettu prosciutto

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Tuoreet makeat herneet saapuvat taas ilostuttamaan meitä Turun torille! Herneet ovat parhaimmillaan alkukesästä, jolloin ne ovat makeita ja pirkahtelevan mehukkaita. …



El Nam – uusi pikaruokapaikka

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Sain mahdollisuuden olla ensimmäisten joukossa maistelemassa Salmelan perheen uutta konseptia nimeltään El Nam – urbaania meksikolaista lähiruokaa. Paikka on avautunut kävelykadulle …

2

Farang meets Herkkupiste catering

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Sain kutsun Herkkupisteeltä heidän järjestämään iltaan, joka toteuttiin yhteistyössä Tomi Björckin ja Farangin kanssa. Tapahtuma järjestettiin Turussa Submarinassa. Ymmärsin, että …


Chili con carne & guacamole – herkullista!

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Jaan teille tässä oman chili con carne -reseptini. Suosittelen muuten valmistamaan kotitekoista guacamolea muutenkin, vaikka nachojen kanssa naposteltavaksi. Se on herkullista!


Pure Foodin lounaalla

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Tunnetko jo Pure Foodin, joka toimiii Turun Eerikinkadulla? Se kuuluu minun lounaspaikkojeni Top 5:een sillä tiedän, että saan lounaaksi jotain …



Sitruunainen kanapasta eli Pollo limonello

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Kana vai broileri – ja mikä on niiden ero? Kanat ovat monipuolisia kotieläimiä, joista saadaan sekä lihaa että kananmunia. Broileri …

5

Ovo – Osteria Romana avautui jokirantaan

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Millainen on viime viikolla avattu Ovo Osteria? Olen itse asunut Italiassa neljä vuotta ja oppinut ymmärtämään italialaisten ylpeyden ruokaa kohtaan. …

3

Kaurapannukakut ja karamellisoidut banaanit

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Kuka nyt ei rakastaisia kiireettömiä aamuja. Lukea lehti rauhassa, juoda kuppi kahvia ja tietenkin syödä pannareita. Harvemmin meillä niitä kiireettömiä …


Maissiletut – cornfritters on nopea aamupala

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Pääsiäisen kunniaksi nostetaan kananmuna pöydälle. Muna on meidän perheen lempiraaka-aineita. Kulutammekin niitä eri muodoissa monta kennoa viikossa. Muna onkin oikein …



Lihapullat italialaisittain

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Jauhelihan ylistys jatkuu. Valitsin lihapullat, koska mitä ilmeisimmin ne ovat yksi yleisimmin ostetuista einesruuista. Varsinaista lihaa niissä harvemmin on. Nämä …

2

Kamalan ihana jauheliha!

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Tiedän, että moni meistä kamppailee viikottain jauhelihan kanssa. Ei varmaankaan fyysisesti, mutta henkisesti. Olisi niin helppoa taas napata tuo jauheliha …

5

Terveelliset omenapannukakut

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Eikö olekin ihanaa, kun terveellinen on myös herkullista ja yksinkertaista? Meillä on jo pitkään tehty amerikkalaisia pannukakkuja eli pancakeseja niin …

2

Tervetuloa tutustumaan minuun!

BLOGIT | Parempi pyy padassa

Olen Leena, kolmen urheilijanuoren kotiäiti. Suurin intohimoni on ruoka ja kaikki siihen liittyvä. Rakastan laittaa ruokaa niin ystäville kuin perheellekin. …

4