Matti Posio: Strasbourgissa ei näy EU:n tarkkailuluokkaa eikä maailman parhaan pullonpalautuksen romuttavaa mörköä – Suomalaismepit jättävät istuntosalin osin haikeina

Ykköstyypin diabetes on Suomessa yleisempi kuin missään muualla maailmassa – nyt tutkijat tavoittelevat taudin estämistä

Mitä sinä katsot Youtubesta? Vastaa kyselyyn ja kerro vinkkisi muillekin!

Ruoka

TS Viinivinkki24.04.

Luka Jalonen tykkää paitsi Käärijästä myös äitinsä tekemästä kanakeitosta.

Arkiruokaa22.04.

Mona Laakamaa on itse suunnitellut Lillamorin ilmeen.

Lounaspaikka19.04.

Mitä ohuemmat siivut, sitä helpompi perunaruusu on koota muffinsivuokaan. Kaunis ruusu on aterian katseenvangitsija.

Viikon väite18.04.

Ruuan hinta koskettaa liki jokaista. Yhä useampi suomalainen on viime vuosina pitänyt hintaa ykköskriteerinä kaupassa.

Jenni Honkanen

Andrea Fiorini laittaa pizzavaunun puu-uuniin klapit ja pizzat sisään samasta luukusta. Jutunteon hetkellä hän oli keikalla Piikkiössä.

TS Viinivinkki11.04.

Parsacaesarissa salaatinlehdet korvataan parsalla. Annos on kaunis ja erilainen vaikka alkusalaatiksi.

Katja ja Kari Laine kehittivät marinadin, joka sopii lähes kaikkeen. Tähän broilerimarinadiin pariskunta on pilkkonut lisukkeeksi paprikaa ja ananasta.

Arkiruokaa08.04.

TS Viinivinkki04.04.

Itujen lisäksi versot ovat täynnä vitamiineja. Anna herneenversojen kasvaa 7–¿10 senttiä pitkiksi ennen sadonkorjuuta.

Lasse Nordlundin mukaan suurin asia, minkä ihminen voi menettää, on itsekunnioitus. Siksi hän tahtoo elää omien arvojensa mukaan.

Omavaraisuus04.04.

Pääkirjoitus01.04.

TS Testaa30.03.

Salaattilauta on kevään kauneimpia trendejä. Samalle tarjottimelle oman maun mukaan kerätty runsas valikoima kauden raaka-aineita houkuttelee vaikkapa brunssille.

TS Viinivinkki27.03.

Sri Lankasta kotoisin olevat Thushani (vas.) ja Dimuthu Aludeniya ovat perustaneet Turkuun kaupungin ainoan, aitoa srilankalaista street foodia myyvän ravintolan nimeltä Curry Maku.

Lounaspaikka27.03.

Kalaneuvos on yksi uuden yhdistyksen jäsenistä. Sillä on Sastamalassa yksi Pohjoismaiden suurimmista savustamoista.

Elintarvikkeet26.03.

Ruuan hinnannousu on pysähtynyt, mutta hinnat ovat jäämässä korkeammalle kuin ennen pari vuotta sitten alkanutta nousua. Tarjoustuotteet ja kaupan omat merkit päätyvät kuluttajien ostoskoriin yhä useammin.

Ruoanlaitosta nauttiva Kari Honkaniemi toivoo, että perheissä tehtäisiin itse ruokaa. Suosittujen kananuggettien sijaan olisi helppo vaikka paistaa broilerinsuikaleita, joille mausteeksi riittäisi suola, pippuri ja sitruunanmehu. Ruokaa pitäisi myös arvostaa – hänen mukaansa on vähän harmittavaista, kun esimerkiksi kouluruokaa väheksytään. – Se on todella laadukasta, monipuolista ja ammattitaitoisesti tehtyä, varsinkin siihen nähden, miten paljon siihen on mahdollisuus keittiöissä käyttää rahaa.

Arkiruokaa25.03.

Luka Jalonen tykkää paitsi Käärijästä myös äitinsä tekemästä kanakeitosta.

Arkiruokaa22.04.

Mona Laakamaa on itse suunnitellut Lillamorin ilmeen.

Lounaspaikka19.04.

Mitä ohuemmat siivut, sitä helpompi perunaruusu on koota muffinsivuokaan. Kaunis ruusu on aterian katseenvangitsija.

Viikon väite18.04.

Ruuan hinta koskettaa liki jokaista. Yhä useampi suomalainen on viime vuosina pitänyt hintaa ykköskriteerinä kaupassa.

Jenni Honkanen

Andrea Fiorini laittaa pizzavaunun puu-uuniin klapit ja pizzat sisään samasta luukusta. Jutunteon hetkellä hän oli keikalla Piikkiössä.

TS Viinivinkki11.04.

Parsacaesarissa salaatinlehdet korvataan parsalla. Annos on kaunis ja erilainen vaikka alkusalaatiksi.

Katja ja Kari Laine kehittivät marinadin, joka sopii lähes kaikkeen. Tähän broilerimarinadiin pariskunta on pilkkonut lisukkeeksi paprikaa ja ananasta.

Arkiruokaa08.04.

TS Viinivinkki04.04.

Itujen lisäksi versot ovat täynnä vitamiineja. Anna herneenversojen kasvaa 7–¿10 senttiä pitkiksi ennen sadonkorjuuta.

Lasse Nordlundin mukaan suurin asia, minkä ihminen voi menettää, on itsekunnioitus. Siksi hän tahtoo elää omien arvojensa mukaan.

Omavaraisuus04.04.

Pääkirjoitus01.04.

TS Testaa30.03.

Salaattilauta on kevään kauneimpia trendejä. Samalle tarjottimelle oman maun mukaan kerätty runsas valikoima kauden raaka-aineita houkuttelee vaikkapa brunssille.

TS Viinivinkki27.03.

Sri Lankasta kotoisin olevat Thushani (vas.) ja Dimuthu Aludeniya ovat perustaneet Turkuun kaupungin ainoan, aitoa srilankalaista street foodia myyvän ravintolan nimeltä Curry Maku.

Lounaspaikka27.03.

Kalaneuvos on yksi uuden yhdistyksen jäsenistä. Sillä on Sastamalassa yksi Pohjoismaiden suurimmista savustamoista.

Elintarvikkeet26.03.

Ruuan hinnannousu on pysähtynyt, mutta hinnat ovat jäämässä korkeammalle kuin ennen pari vuotta sitten alkanutta nousua. Tarjoustuotteet ja kaupan omat merkit päätyvät kuluttajien ostoskoriin yhä useammin.

Ruoanlaitosta nauttiva Kari Honkaniemi toivoo, että perheissä tehtäisiin itse ruokaa. Suosittujen kananuggettien sijaan olisi helppo vaikka paistaa broilerinsuikaleita, joille mausteeksi riittäisi suola, pippuri ja sitruunanmehu. Ruokaa pitäisi myös arvostaa – hänen mukaansa on vähän harmittavaista, kun esimerkiksi kouluruokaa väheksytään. – Se on todella laadukasta, monipuolista ja ammattitaitoisesti tehtyä, varsinkin siihen nähden, miten paljon siihen on mahdollisuus keittiöissä käyttää rahaa.

Arkiruokaa25.03.

Esikoistaan odottava Suvi Mäenpää sai apua äitiysneuvolan terveydenhoitajalta raskausajan ravitsemussuositusten tulkinnassa. Suositusten sisäistämistä helpotti se, kun terveydenhoitaja kertoi, miksi jotain tiettyä ruoka-ainetta tulee välttää.

Maija ja Eero Lindroth ovat tyytyväisiä siihen, että ruuanlaitossa käytetään nykyisin paljon yrttejä. Eniten myydään korianteria ja basilikaa, ja salaateista taas jääsalaatti on suomalaisten kestosuosikki.

Yrittäjyys24.03.

TS Viinivinkki21.03.

Tässä kohtaa nutellan ystävät heristävät korviaan: kyllä, pashan voi maustaa myös nutellalla!

Lukijoilta20.03.

Lisää uutisia