Juttu

JUTTU | HELI NIEMINEN |

Aurajokirannassa avautui M Kitchen & Cafe

Turun Aurajokirantaan saatiin lauantaina uusi ravintola, kun Aboa Vetus & Ars Nova -museoiden yhteydessä olevassa tilassa avautui leipomo MBakeryn luotsaama M Kitchen & Cafe. Aiemmin samalla paikalla toimi eri yrittäjien pitämä Aula Cafe.

Ravintolan avaamista edelsi remontti, jossa muun muassa käytiin läpi pintoja ja uusittiin niitä. Lisäksi tilaan rakennettiin uusi myyntitiski. Suuren muutoksen koki myös ravintolan keittiö.

1963 / Kuvaaja: Jari Laurikko / Päivämäärä: 01.10.2016 / Mitä kuvataan: MBakery avaa uuden ravintola-kahvilan Aboa Vetus 6 Ars Nova -museoiden yhteyteen lauantaina 1.10. Heli tarvitsisi muutamia kuvia uudesta paikasta TS Ruoka -sivustolle / Sijainti: Abos Vetus & Ars Nova -museot
M Kitcheniä luotsaavat yrittäjät Mikko Hietala ja Katja Nurmi uusitun myyntitiskin luona avajaispäivän tunnelmissa. Hietala kertoo, että avajaispäivä oli todella vilkas, ja brunssi teki hyvin kauppansa.

 

MBakery tunnetaan konditoriatuotteistaan ja erityisesti makeista leivonnaisistaan. Yrityksellä on kahvilat Turun Kauppahallissa ja kauppakeskus Myllyssä sekä leipomokahvila Turun Salvumiehenkadulla.

–  Oma ravintola on meille uusi ja erilainen aluevaltaus. Tarjoamme lounaalla salaattibuffetin sekä lämmintä ruokaa lautasannoksina. Perjantaisin tarjolla on vähän upgreidattu lounas, kertoo yrittäjä Mikko Hietala.

Hän toimii paikan ravintoloitsijana yhdessä Turun kauppahallin Piece of Cake -kahvilasta tutun Katja Nurmen kanssa. Ravintolan keittiömestarina on lukuisissa turkulaisravintoloissa työskennellyt Jukka Arvela.

1963 / Kuvaaja: Jari Laurikko / Päivämäärä: 01.10.2016 / Mitä kuvataan: MBakery avaa uuden ravintola-kahvilan Aboa Vetus 6 Ars Nova -museoiden yhteyteen lauantaina 1.10. Heli tarvitsisi muutamia kuvia uudesta paikasta TS Ruoka -sivustolle / Sijainti: Abos Vetus & Ars Nova -museot
Ravintolan takaosassa on arkipäivisin salaattibufet, viikonloppuisin brunssi. Katja Nurmi kertoo, että tulee jatkossa jakamaan aikansa Kauppahallin kahvilan ja M Kitchenin välillä.

1963 / Kuvaaja: Jari Laurikko / Päivämäärä: 01.10.2016 / Mitä kuvataan: MBakery avaa uuden ravintola-kahvilan Aboa Vetus 6 Ars Nova -museoiden yhteyteen lauantaina 1.10. Heli tarvitsisi muutamia kuvia uudesta paikasta TS Ruoka -sivustolle / Sijainti: Abos Vetus & Ars Nova -museot

1963 / Kuvaaja: Jari Laurikko / Päivämäärä: 01.10.2016 / Mitä kuvataan: MBakery avaa uuden ravintola-kahvilan Aboa Vetus 6 Ars Nova -museoiden yhteyteen lauantaina 1.10. Heli tarvitsisi muutamia kuvia uudesta paikasta TS Ruoka -sivustolle / Sijainti: Abos Vetus & Ars Nova -museot

M Kitchen & Cafe toimii lounasravintolana ja museokahvilana sekä tuottaa lisäksi catering-palveluita. Lauantaisin M Kitchenissä jatkuu jazz-brunssien perinne, sunnuntaisin tarjolla on valikoimaltaan hieman suppeampi brunssi. Paikan aukioloajat noudattelevat  alkuun museoiden aukioloaikoja,  mutta suunnitelmia ravintolan pitämiseksi myös iltaisin on jo tehty.

M Kitchen & Cafe työllistää yhdeksän ihmistä.

Kommentoi