Jose's


Josen ihana suklaakakku

BLOGIT | Jose's

Tämä kakku sopii myös keliaakikoille, sillä siihen ei käytetä lainkaan vehnäjauhoja.

5




Tee-se-itse -runebergintortut

BLOGIT | Jose's

Runebergintorttuja ei ole vaikea tehdä itse, kunhan tietää oikeat niksit. Esimerkiksi vuuat kannattaa voidella hyvin ja täyttää ne vain puoliväliin …





Syksyn ihanin omenapiiras

BLOGIT | Jose's

Josen omenapiirakan pohjaan tulee mantelijauhoa, pinnalle seesaminsiemeniä.



Karitsankaretta Josen tapaan

BLOGIT | Jose's

Josen herkullisen karitsankareen salaisuus on marinadi. Siihen käytetään mausteeksi sumakkia, joka on tuttu Lähi-idän keittiöistä. Sumakki sopii myös salaattiin, joka …


Limoncello pannacotta

BLOGIT | Jose's

Sitruuna on Josen lempiraaka-aine, se tuli selväsi jo Top Chef -ohjelman aikana. Jose maustaa sitruunalla sekä suolaisia että makeita ruokia. …

9

Josen sienirisotto

BLOGIT | Jose's

Täydellinen sienirisotto syntyy helposti ja nopeasti myös kotikeittiössä. Risoton tekemisessä on tärkeää sekoittaa koko ajan riisiä, sillä se palaa helposti …

5

Tervetuloa Josen blogiin!

BLOGIT | Jose's

Ravintola Tintån keittiömestari Jose eli Joseph Youssef tunnetaan erityisesti Top Chef -ohjelman toiselta kaudelta. Jose pääsi ohjelmassa pitkälle, sillä hän …

3