Johdatus kiusaukseen

BLOGIT | Johdatus kiusaukseen

Melonipizza on helppo kesäherkku

Kerran kun kävimme äitini luona, oli hän loihtunut pikkusyötäväksi meille herkullisen melonipizzan. Vesimelonisiivun päälle oli murennettu fetaa ja joukkoon ripoteltu oliiveja, basilikanlehtiä ja pinjansiemeniä. Yksinkertaista, kaunista, maukasta. Toimii sellaisenaan pikkunälkään tai vaikka kesäaterian alkupalana!

-Kerttu

Melonipizza

vesimelonia
fetajuustoa
oliiveja (kalamata)
tuoreita basilikaa
pinjansiemeniä
(oliiviöljyä ja balsamicoa) 

Leikkaa melonista 1-2 cm viipale ja murenna viipaleen päälle reilusti fetajuustoa. Ripottele pinnalle oliiveja, tuoreita basilikanlehtiä ja pinjansiemeniä. Lorauta halutessasi pinnalle vielä muutama pisara oliiviöljyä ja/tai balsamicoa. Leikkaa meloniviipale neljään osaan ja tarjoile kuten pizza!

Tulosta resepti

Kommentoi