Arvio

ARVIO | PAULA HUVINEN |

Kirja: gluteenittomia kasvisruokia joulupöytään

Mikä: Joulukirja, jonka kaikki reseptit ovat gluteenittomia kasvisruokia eikä niissä ole valkoista sokeria. Kirjassa on myös ohjeita joulukoristeisiin ja lahjoihin.

JoulukirjaKansi_Cozy_-821x1024Kenelle: Joulutunnelmoijalle, joka ei kavahda sitä, että kirjasta puuttuvat reseptit perinteisiin rosolleihin ja laatikoihin. Hänelle, joka etsii uusia ideoita joulun juhlapöytään, erityisesti reseptejä muihin kuin lämpimiin ruokiin.

Hyvää: Reseptejä tekee mieli testata muulloinkin kuin jouluna. Aamupuuron voi korvata kaura-bataattipuurolla tai piparkakku-smoothiekulholla. Joulutunnelman tuovat marjat ja mausteet: kaneli, kardemumma ja inkivääri. Virpi Mikkonen on tunnettu hyvää tekevistä ruoistaan. Tämä kirja jatkaa taattua linjaa. Kirja tarjoaa kasvissyöjälle maidottoman smetanan, herkkusuulle karamelli-omenaraakakakun. Resepti on myös tuttuun hopeatoffeeseen.

Lupaus: Joulun aito henki pääsee esiin, kun ympäriltä karsii pois kaiken turhan.
Riikka Kantinkoski ja
Virpi Mikkonen: Joulukirja  
Cozy Publishing 2016, 192 sivua.  

Kommentoi